-
Лезвие цвета белого нефрита, дополненное цветной рукояткой – показатель качества и статуса. Эргономичная форма с вертикальной полировкой лезвия буду радовать Вас функциональностью каждый день.
Доска выполнена из полипропилена пищевого класса без вкуса и запаха. Сырье производилось с добавлением антисептика, чтобы предотвратить появление плесени. Тем не менее, мы настоятельно рекомендуем не обрабатывать сырые и готовые продукты вместе во избежание перекрестного инфицирования. Круглое отверстие в доске разработано специально, чтобы ее можно было хранить в подвешенном состоянии и экономить пространство.
Для изготовления ножей была применена инновационная технология производства японских керамических ножей – вертикальная полировка. Острие стачивается до 0.4 мм, становясь необычайно острым. В результате лезвие не давит продукты и не прилипает к ним, сохраняя их оригинальную сочность и вкус.
Превосходная твердость лезвия уступает только алмазу, а износостойкость в 60 раз лучше, чем у металлического лезвия. Даже если не точить нож в течение десяти лет, он останется таким же острым.
В керамических лезвиях не содержатся такие тяжелые металлы как никель и хром. Оно не выделяет ионы металлов, а значит, не окисляется. Закончив готовку, помойте нож в чистой воде и протрите – легко и просто!Комплектация
- Разделочная доска 297*197*90
Ножи:
- Кухонный нож 6" Длина 28 см, вес 160 г
-Нож повара 6" Длина 27,7 см, вес 83 г
-Нож для фруктов 4" Длина 21,5 см